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罗宋汤的家常做法

795 2019-05-06

  食材:牛腩400g、西紅柿1個、芹菜適量、胡蘿卜適量、洋蔥適量、百里香1根、白胡椒10g、鹽15g、香葉適量、蒜1瓣、橄欖油30ml、西紅柿...


  羅宋湯是西式濃湯中我最喜愛的一道湯了,這個湯酸中帶甜,十分的開胃。這樣的濃湯每次喝的都停不下來,其實十分的好做,之前一直認為是不是有點麻煩,但真的是不麻煩,我們今天就一起來看看這個羅宋湯究竟怎樣做的吧!


  西餐開胃濃湯家常簡略做法 酸甜開胃家常羅宋湯做法大全


  食材:牛腩400g、西紅柿1個、芹菜適量、胡蘿卜適量、洋蔥適量、百里香1根、白胡椒10g、鹽15g、香葉適量、蒜1瓣、橄欖油30ml、西紅柿醬35g


  1、洋蔥切塊、胡蘿卜切塊、青菜切塊、西紅柿切塊備用


  2、牛腩洗凈切2cm方塊


  3、鍋中倒入清楚,煮開,參加牛奶,將牛腩中的血污悉數煮出來后,撈出沖凈浮沫備用


  4、炒鍋中倒入適量的油,大火加熱,5城熱下打算,洋蔥塊炒香


  5、參加胡蘿卜和芹菜炒2分鐘左右


  6、參加西紅柿和西紅柿醬,炒勻


  西餐開胃濃湯家常簡略做法 酸甜開胃家常羅宋湯做法大全


  7、倒入清水,大火繼續煮5分鐘


  8、倒入焯好水的牛腩,參加香葉、百里香、白胡椒粉,橄欖油,把胡椒粉攪散


  9、轉小火蓋蓋慢煮1小時


  西餐桌上的講究真的是不少,可是關于我來說并沒有太多的變化。因為人的挑選都是不一樣的,可是喜愛的滋味的確大徑相庭的。像羅宋湯便是我日常超級喜愛,或許我未必會在家做西餐,可是我會讓我的餐桌上多一份開胃的濃湯。