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高耸苹果派的做法大全

805 2019-06-05

  超越娱乐资讯:今日小编就来给咱们推荐一款超级简单的美食苹果派吧!今日要做的这个苹果派可跟咱们之前吃的不太相同,今日要吃的这个苹果派有点高哦!


  面团:3又2/3杯通用面粉、1/3杯糖、1茶匙盐、2杯黄油(冷冻的立方块);


  填充物: 2千克苹果(剥皮去核,切成3厘米的薄片)、1/4杯柠檬汁、1/2杯通用面粉、1/2杯糖、2茶匙肉桂粉、1茶匙肉豆蔻、1茶匙盐、1个搅碎的鸡蛋(用蛋液)、1汤匙糖(撒粉)

  高耸苹果派的做法大全

  1、做面团:在装有刀片的食品处理机的碗里倒入面粉、糖、盐,混合。加上冷冻的黄油,将其捣成豌豆巨细,大约捣6到8次。渐渐倒入冷水直到面团结合在一起,将面团拿出来,放到撒了面粉的案板上,将其分为两部分,一部分稍大一点,用塑料包裹起来冷冻1小时。


  2、做填充物:在一个大碗里将苹果片和柠檬汁混合。在小碗里将面粉,糖,肉桂粉,肉豆蔻混合然后撒在苹果上,直到每片苹果都混合均匀,然后放置一边。


  3、拼装苹果派:将烤炉预热到180℃。


  4、将小一点的那部分面团擀成一个大圆,铺盖在23厘米高的派盘上,将一切的苹果片均匀的累层,大概25厘米高。将大一点的面团擀成更大的圆,覆盖在苹果层顶部,将上面的面团和底部的面团捏在一起,捏出皮边。在面团的顶部划四条缝,这样烤的时候空气就能出来了。


  5、用蛋液刷苹果派,在顶部撒糖。然后将派烤70-80分钟直到变成金黄色,填充物开端起泡。


  6、让苹果派冷却3小时,然后切片,以坚持苹果派的结构完整。1英里高的苹果派能够坚持到4天。


  能够说是十分挺拔了!看到之后小编整个人被怔了一下,真的一定要这样吗?好吧!这样才干举高高啊!文章由超越娱乐平台编辑在线撰写。