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小吃推荐

老北京小吊梨汤|酸甜回甘

60 2019-01-09

  用料


  雪梨 800g(约3个)


  开水 1.5L


  话梅 3颗


  冰糖 10-30g


  枸杞 5g


  银耳 30g


老北京小吊梨汤|酸甜回甘


  做法步调


  1、梨子用盐水泡会儿,再搓洗清洁后削皮


  2、留意,梨皮不要扔,留下,果肉要去芯,再切成小块


  3、干银耳提早1小时泡发,如果是用鲜银耳,可直接洗净,手撕或许切成小块


  4、梨块、梨皮、银耳、冰糖、话梅、枸杞,再倒入1.5L开水,煮沸后转小火熬煮30分钟,过滤掉汤渣,即可饮用

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