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小孩爱吃零食怕上火?教你秘制一道美味的小吃,酥脆美味不上火

74 2019-01-11

  焦馍是我从小吃到大的一个小吃,在我小时刻,谁人年月很穷,一年也买不了几回零食,妈妈就会在闲上去的时刻,做焦馍给我和哥哥解解馋,焦馍的口感异常的脆,微微的咬上一口,全部焦馍都邑碎,以是每次吃的时刻,我都邑拿一个盘子接着,恐怕掉在地上挥霍了,哈哈,说着说着我都流口水了,上面看看焦馍是怎样做的吧


小孩爱吃零食怕上火?教你秘制一道美味的小吃,酥脆美味不上火


  1、首先在盆中放100克的面粉,50克的玉米面,30克熟油,过量的黑芝麻,20克白糖,再打入两个笨鸡蛋,加150毫升的水


  2、把所有的资料混杂平均,搅拌至没有干面粉,成活动的糊状


  3、电饼铛内不需要刷油,间接倒入一勺半的面糊,用刮板摊平 ,盖上盖子,小火烙2分钟


  4、2分钟以后,翻一个面,而后继承烙


  5、如许重复翻面烙,烙到用铲子敲起来有响声,很硬的时刻,就能够出锅了


  6、出锅后稍稍晾一会,比及温度凉却以后,会加倍的酥脆,加倍的好吃


  食材清单:


  100克的面粉,50克玉米面,30克熟油,过量黑芝麻,20克白糖,两个鸡蛋,150毫升的水


  烹调技能:


  1、下锅的时刻,只管即便摊的薄一点,如许做进去的焦馍才会更酥脆


  2、做焦馍酥脆的重要一步,便是要把外面的水份全体逼进去,烙至的光阴能够会有点长,人人也能够在做的时刻,把饼烙至成型后,拿到烤箱外面,高温逐步烤制

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