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天冷就别只做炒菜了,教你做这道炖菜,热乎又美味,再冷都不怕

67 2019-01-14

  气象方才规复了一些,晒了几天大太阳,转瞬,冷空气又扑面而来,看了气象预报,这周都要下雪了。


  气象一冷,做饭的热忱就消退了,有时刻刚做好的菜,等上桌去吃的时刻都冷了,吃起来寡淡无味,胃口都没有了。


  天冷照样得当吃一锅热呼乎的炖菜,蔬菜和肉在锅里小火咕咚咕咚慢炖,香气四溢,吃上一口热呼乎的,感到身上的冷气都赶跑了。


  哈妹给人人保举一款热呼乎的炖菜,好吃又简略,学起来吧!


天冷就别只做炒菜了,教你做这道炖菜,热乎又美味,再冷都不怕


  排骨炖豆角马铃薯


  配料:


  排骨400克、马铃薯1个、豆角150克、姜一小块、葱两条、大蒜3瓣、生抽过量、红烧酱油过量、蚝油过量、料酒少量、盐过量、水过量、白糖过量


  烹调步调:


  1.锅内参加净水煮开,排骨洗净放入锅中煮10分钟


  2.马铃薯豆角切好洗净备用


  3.十分钟后把排骨捞出过备用


  4.锅内加油烧热把排骨放入加白糖翻炒变色


  5.变色后参加姜蒜翻炒平均


  6.参加酱油和料酒另有红烧酱油炒平均


  7.翻炒平均后参加净水莫过排骨煮30分钟


  8.半小时后参加马铃薯豆角炖20分钟后参加过量蚝油和盐翻炒平均


  9.大火收汁参加葱


  10.出锅啦

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