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这是蒜蓉大虾的家常做法,比蒸出来的好吃,简单易做,越吃越香

56 2019-01-28

  本日小编跟您先容一道铁板焗大虾的做法,虾肉细嫩入味,爱好吃虾的同伙无妨尝尝这类做法!


  用料:


  大虾,大蒜,小葱,红辣椒,蚝油,油。


这是蒜蓉大虾的家常做法,比蒸出来的好吃,简单易做,越吃越香


  做法:


  大蒜去皮,洗净,用刀剁成精致的蒜末。


  小葱洗净,切成葱末儿。红辣椒切成小圈,或许切碎末备用。


  剪去大虾虾腔、虾须,在虾背上用刀划上一刀,挑出里面的虾线,用净水冲刷一下。


  把处置好的大虾用盐腌制一下,加生姜和料酒去去腥味,给虾增底味。


  锅内倒油,油热后下一半的大蒜小火炸制,待蒜末炸香炸黄后倒入剩上去的一半大蒜末和红辣椒末儿,加蚝油调味。关火。


  在铁板上刷一层薄薄的食用油。把虾划一地铺在烤盘内,淋上熬好的蒜蓉酱。


  中火加热,不停加热至虾变色,铁板内没有甚么汤汁,撒上小葱末便可关火。


  这道铁板大虾就做好了,虾肉异常的入味,也便利食用,爱好吃虾的同伙能够尝尝哦。


  小贴士:家里没有铁板的,能够用平底锅做,滋味同样很棒!

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